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文人雅士另有他们的夏日玩法。清朝康熙帝的宠臣高士奇，是书画鉴定行家。他为康熙搜罗书画，有时也搞调包计，以假换真。康熙以为得到前朝佳品，殊不知真迹早到了高士奇手里。高士奇夏日将收藏的书画拿出来欣赏、品评，写下鉴定意见，结集为《江村销夏录》。清初大文士孙承泽也做过《庚子销夏记》，讲他的收藏。在他们的引领下，夏日品读书画成为一种风尚。后来的大藏家吴荣光、端方等都分别著有《销夏录》或《销夏记》这类书画鉴定著作。
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南开大学旅游学院院长徐虹认为，游客专门选择到乡村来喝一杯咖啡，喝的也是“村咖”店主对咖啡的理解，包括咖啡的选品、店面的经营、营销渠道的建设等各个方面，“不是简单地开一个咖啡店的问题”。在徐虹看来，“村咖”传播的是一种生活方式，店主要了解来乡村喝咖啡的人有什么样的需求或价值追求，“否则游客喝了咖啡、拍了照片，却觉得这家店没什么能激发他享受惬意生活的价值点，也就不会成为‘回头客’了”。
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