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本报北京9月26日电（记者齐芳）尽管17世纪微生物才被发现，但人类很早就能使用微生物制作发酵食品了，而发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品。我国科学家对新疆小河墓地出土的距今约3500年的3粒“现存最古老奶酪”，进行了系统性古微生物基因组研究，厘清了新疆塔里木盆地古人群的生活方式、技术文化的交流和发展，也探讨了微生物与人群协同演化、互利共生的分子机制。论文于25日在国际学术期刊《细胞》上在线发表。
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“咱家乡有这么好的土特产，不推广和销售出去，实在是太可惜了。”在多个创业交流场合，王娇这样表达自己的创业初衷。她希望能有越来越多的年轻人，把眼光转向乡村，在广阔天地中共同施展才干。这些年轻的返乡创业者相信，在推进乡村全面振兴的蓝图中，无数机遇在等待着更多年轻人。
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