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南开大学旅游学院院长徐虹认为，游客专门选择到乡村来喝一杯咖啡，喝的也是“村咖”店主对咖啡的理解，包括咖啡的选品、店面的经营、营销渠道的建设等各个方面，“不是简单地开一个咖啡店的问题”。在徐虹看来，“村咖”传播的是一种生活方式，店主要了解来乡村喝咖啡的人有什么样的需求或价值追求，“否则游客喝了咖啡、拍了照片，却觉得这家店没什么能激发他享受惬意生活的价值点，也就不会成为‘回头客’了”。
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“入大西北报小团旅游避雷，小心给你扔路边”“确认过很多遍，报的小团是坐SUV，结果换了商务车。我不接受，就把我卖给了另外一个团”“行程基本在路上，一天看一个景点就不错了，其他景点只是开车途经而已”……
141期澳门内部传真张铮提出3点建议：一是要“融内容”，将鲜明的地方风物挖掘出来，融入影视作品中，进而推动地方的文旅产品得到进一步优化；二是“扎根基”，让当地的居民和外地的游客同时获得获得感、幸福感和安全感；三是“优服务”，提升本地文旅产业服务能力，让更多旅游目的地“强化实力、强化创意”。
