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　　　　2024年12月，商务部等七部门联合印发《零售业创新提升工程实施方案》，要求推动场景化改造，鼓励融合性商业，创新时尚型商业，倡导策展型商业，培育主题式商业，完善社区型商业；推动多元化创新，鼓励业态融合，“大而强”“小而美”“专而精”与“一店多能”模式百花齐放。

早在3000多年前的周朝，中国人就吃一种叫“醓醢”（tǎn hǎi）的调味品，也就是今天我们所说的“酱”，不过那时候都是肉酱。醓醢怎么吃，周朝人很严肃。在礼仪场合，不同食物要搭配相应的酱。孔子说： “割不正不食，不得其酱不食。”没有适配的酱，后果很严重。

　　　　在北京培育建设国际消费中心城市的过程中，商圈是重要的发力点之一。商圈内核心项目焕新与出线也起到“鲶鱼效应”。星图金融研究院高级研究员付一夫表示，商圈需从单纯购物转变为集体验、社交为一体的活动中心，吸引各地消费者前往。