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王敏介绍，八闽鸟最特殊的地方在于具有愈合的尾综骨，这是构成现代鸟类体型的基石。鸟类和其他爬行动物最显著的区别就是鸟类的尾巴很短，不但尾椎数目减少，而且最后几枚尾椎愈合成一个名为尾综骨（pygostyle）的结构，它的出现对身体重心前移、后肢和尾骨的独立运动、飞行能力的完善至关重要。尾骨缩短是恐龙——鸟类演化中最彻底的形态变化之一。
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苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。
精准36码特围走进蔚县“剪纸第一村”南张庄村的剪纸演艺体验中心，墙上的一幅十二生肖剪纸让人不禁驻足欣赏。近看，抓耳挠腮的猴儿、憨态可掬的牛、威风凛凛的虎，每个动物都栩栩如生。远看，这些生肖竟然巧妙地组成了一个“福”字。这巧夺天工的剪纸是如何做出来的呢？尤其它们身上的毛刺部分，细如发丝，有的甚至不超过1厘米，是如何做到根根分明的？
