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江畔鲜鱼红汤“红”的秘诀是什么？齐齐哈尔的烤肉如何与时俱进？胖头鱼汤的鲜香从何而来？相比其他火锅，满族火锅有何不同？杀猪菜里究竟包含哪些食材？从“塞外江南”牡丹江到“鹤城”齐齐哈尔，一场视觉与味觉的烟火画卷即将开启。
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“我们研发了一款高端的焦糖色，正在打破国外的垄断。”来宾市百盛生物科技有限公司副总经理朱丽莉说。焦糖色是一种食品添加剂，以糖蜜为主原料，常用于酱油制造、菜肴上色等食品加工环节。高端的焦糖色即使高温时色彩也较为稳定，制造难度较高，此前被马来西亚、新加坡的产品垄断，国内没有产品能达到相同的效果。
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