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苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。
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政府要诚信，政策要稳定。有为政府首先要讲信用，客观地讲，部分民营企业在发展过程中遭遇困难甚至破产，有一部分就是因为政府不诚信造成的。一些地方政府主官走马灯似地换人，没能沉下心来做事，导致政策没有连续性，“蓝图”成了“烂图”，千疮百孔，到处留下“烂尾”工程，拖欠企业账款，破坏营商环境。
澳门传真正版澳门“已经6年没回家过年了，去年，家乡的英歌舞大范围‘出圈’，我在屏幕这头刷着视频，觉得特别怀念。”已经在北京安家的林先生说。今年春节，林先生计划回到老家汕头，重温英歌舞“中华战舞”的风姿，“还会去汕头小公园、龙眼南路转转，尝尝家乡的特色生腌和甘草水果，都是儿时的味道。”林先生告诉记者。
