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《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每天烹调油摄入量以25-30克为宜。然而，目前我国居民烹调油平均摄入量已超出推荐量的1/3。国民营养健康指导委员会办公室组织制定的“减油”核心信息指出，减油的重点在于减少烹调油。
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数字时代，空间布局带来的鸿沟和差距理应有所减少。对于职业教育而言，西部职业院校如何应对此轮变革，有着怎样的思考和探索，又有哪些困惑和挑战？中青报·中青网记者近日走进兰州资源环境职业技术大学（以下简称“兰州资环大学”），探访这所2021年升格为职业本科的西部高校在应对人工智能上的主动探索。
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