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年糕汤酸咸可口，年糕片软而不糊、糯而有骨，再加上笋丝、肉丝，别有风味。“冬天里就等这一口，舒坦！”张介明说，“自家做的年糕就是不一样，年糕汤、炒年糕，味道都超级棒，感觉特别有嚼劲。小时候就盼着过年前和兄弟姐妹们一起吃年糕，这样才有年味儿。”
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据重庆市文化和旅游发展委员会一级巡视员钟前元介绍，重庆长期以来致力于传统文化的赓续传承和公共文化的创新发展，建立健全古籍保护工作体系，积极实施“中华古籍保护计划”，在改善古籍存藏环境、古籍修复与再造、古籍资源转化利用等方面，取得了突出成绩。目前，重庆市公藏古籍达4.5万余部，63.5万余册，274部入选《国家珍贵古籍名录》。
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