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　　香港论坛全面资料智能版V11.1.17-湖北之窗

　　　　全球水经济委员会17日发布的一项新报告指出，人类“有史以来首次”打破了全球水循环的平衡。报告警告称，全球近30亿人口和一半以上粮食都位于干旱地区或水资源总量不稳定地区，若不采取行动，到2050年，水危机将使全球一半以上粮食生产面临风险。

纪录片能够用艺术的眼光发现食物的美感，用独特的视听语言、新奇有趣的角度展现年夜饭的美好。航拍镜头、水下摄影等带给我们日常难以企及的视野。食材在显微摄影、超微观摄影中呈现出令人惊艳的美感，观众甚至可以通过镜头进入食物内部，观察食材性状在分子运动下的变化。美食纪录片也时常捕捉一些不易察觉的声响，从土壤里拔出蔬菜的声音，用筷子夹开火腿的声音，再配上或轻松幽默或富有哲思的解说词，活灵活现、意趣盎然，与观众建立起更亲切的联结。

　　　　新世纪出生的青年一代陆续走进大学校园，他们朝气蓬勃、好学上进、视野宽广、开放自信，这一代的成长折射出时代的光芒，寄托着民族复兴的希望。即日起，人民日报教育版推出“校园观察@大学生”专栏，聚焦校园热点，透过现象看本质，倾听所思所想，回答青春之问，展现丰富多彩的大学校园和当代大学生成长成才的青春故事。