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　　　　“已有的研究发现，蛋壳质量随年龄增长而恶化。蛋壳中的基质蛋白在控制晶体生长和调节结构组织方面发挥作用。然而，人们对老龄蛋鸡蛋壳超微结构和有机基质的变化却仍知之甚少。”论文通讯作者、中国农业科学院饲料研究所研究员王晶告诉记者。

观袁枚现存手札，落款中多次出现节日。比如“嘉庆二年重阳前九日也，随园八十二叟袁枚”“花朝后二日接手书”等。不只是袁枚，古代文人都喜欢以节日记录时间。这是因为节日在古代社会中具有重要的社会和文化意义。节日不仅是农耕社会中对自然规律的回应，也是文人墨客抒发情感、记录生活的重要时刻，更是中华传统文化重要的组成部分，有着丰富的内涵。过好传统节日，创新发展传统节日，将其与现代社会生活更好地结合，是传承中华优秀传统文化、提升文化自信的重要一环。

　　　　在全场观众经久不息的掌声中，谭利华指挥携北京交响乐团和北京音协合唱团再度登台，献上返场曲《北京喜讯到边寨》、贝多芬《欢乐颂》。而后，《我和我的祖国》引发全场大合唱，最后在《拉德斯基进行曲》的乐曲声中，北京新年音乐会圆满落下帷幕。