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　　　　话说明代常州天宁寺，有许多大缸，缸中放着芥菜，经过日晒夜露，使芥菜霉变，长出绿色的霉毛来，长三四寸。僧人将缸密封，埋入泥土之中，要等到十年之后方能开缸应用。经过这么长的时日，缸中芥菜已经完全化为水，连长长的霉毛都不见了，这就是陈芥菜卤。

“塞上老街有很多极具特色的店铺，主要经营工艺品、文玩文创、非遗手办、地区特产等，吸引了不少的游客。”玉泉区文旅局讲解员刘江华介绍。老街“不老”，塞上老街如同城市记忆之书，古老的文脉融入日常、传承发展。各具特色的新兴业态，人头攒动迸发的新活力，让老街在新时代获得了更加隽永的生命力。

　　　　2024年，广东省地区生产总值迈上14万亿元新台阶、连续36年居全国首位，已形成基础雄厚、门类齐全、体系完整的现代化产业体系。广东省规模以上工业企业实现营业收入19.4万亿元，拥有全部31个制造业大类，电子信息制造、汽车、电气机械等15个行业规模位居全国第一。广东省农林牧渔业总产值9701.21亿元，荔枝、菠萝等特色农产品种植面积和产量全国第一。广东省服务业增加值8.14万亿元，占全国11%，连续40年位居全国第一，现代服务业增加值占服务业增加值比重达64.5%。