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苏轼贬谪黄州后，生活清苦，他苦中作乐，精心烹制了一道“东坡羹”。与“东坡鱼”“东坡肉”“东坡豆腐”等别人所起的名号不同，“东坡羹”是苏轼自己命名的。煮羹的过程和方法，在他写的《东坡羹颂》和《菜羹赋》两篇文章里有详细的记述。《东坡羹颂》是韵文，之前有较长的小引，为散体文，《菜羹赋》是赋体，前面的小序也是散体文。因为两者写的是同一种羹，正好可以对照。
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与会中外青年代表表示，通过这次活动，自己对以陶瓷文化为代表的中华传统文化和不同文化背景下的青年潮流文化有了更加深刻的理解和认识，希望以此次活动为契机，进一步加深中外青年间的沟通了解，以瓷为媒、以瓷交友，在对话中碰撞思想火花，在交流中增进共鸣，当好中外文明交流互鉴的使者。（记者李婧怡）
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