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新疆小河墓地出土的“奶酪”样本是迄今发现最早的奶酪制品,且在此前通过古蛋白质组学被鉴定为开菲尔奶酪,源自开菲尔酸奶,由开菲尔粒(类似酒曲)在奶中发酵而成;该研究2014年发表在国际科技考古旗舰期刊《Journal of Archaeological Science》,并获得Nature研究亮点报道。之后,研究团队开展了历时11年的古DNA提取、分析和阐释;尤其是付巧妹团队自主设计乳酸菌全基因组位点探针,从仅含有 0.43-0.55%乳酸菌的开菲尔奶酪样本中捕获富集到64-80%的乳酸菌,使得第一例古代全基因组研究成为可能。
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“历经70小时,在空间站高温材料实验柜中,研究团队顺利完成铟硒半导体晶体生长实验,获得完整的晶体样品。”刘学超介绍,在我国空间站高温材料实验柜地面镜像系统,研究团队开展了铟硒样品的地面匹配实验,研究了晶体生长温度、晶体生长速率、温度梯度等对晶体生长的影响。
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