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　　　　二维过渡金属碲化物材料是一类新兴的二维材料，由碲原子和过渡金属原子（如钼、钨、铌等）组成，其微观结构类似于三明治，过渡金属原子被上下两层的碲原子“夹”住，形成层状二维材料。二维过渡金属碲化物材料因其奇特的超导、磁性、催化活性等物理和化学性质，在催化、储能、光学等领域展现出重要应用潜力，受到了国际学术界的广泛关注。

小张村在历史上还曾是连接唐都长安与并州（今太原）的重要通道，商贾络绎不绝，先民们既务农又经商，尤以手工技艺著称，柳编、苇席、粉条、砖瓦等传统工艺远近闻名，是研究晋南民俗文化的“活化石”。小张村依据古籍与县志的记载，一比一复原了晋南地区的农耕用具与生活场景变迁。步入一座座窑洞，游客们得以近距离感受旧时晋南地区农耕生产、私塾授课、柳编技艺、纺线织布、尽孝侍亲等生动鲜活的历史画面。

　　　　食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品，尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久，但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史，以及发酵微生物本身的演化过程，特别是发酵微生物在长时间驯化条件下功能性基因的演变知之甚少。