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剁花法（又称“砍花法”）是菇民赖以谋生的重要技能，大多以口耳相传的形式流传至今。所谓“剁花”，即用斧头剁破树皮，为香菇孢子侵入和萌发创造适宜的环境，剁花的方式和深浅往往取决于菇木品种与山场环境。据菇民所述，树根位置用“界”，树头位置用“剁”；材质硬、树皮厚、海拔高的菇木剁深，反之则剁浅。剁花后一个月左右便可用枝条覆于菇木上，以防止阳光暴晒与山林鸟兽的践踏，菇民称为“遮衣”。剁花后的第一年冬季会有少量香菇长出，菇民称之为“倡花”。剁花后的第二年是香菇产量最高的年份，需将菇木上的枝条掀开，菇民称之为“开衣”。开衣后的第二年为“当旺”，第三年为“三旺”，以此类推。香菇产量多集中在“开衣”和“当旺”年份，只有少数菇木可达“四旺”甚至“五旺”，菇谚“一年开衣，两年当旺，三年两旺，四年零散散”真实反映了香菇的生长规律。有些菇木在剁花3~4年后不出菇，菇民用特制的软木板拍打菇木催菇，一般7~8天即可见效，菇民称为“惊蕈”“惊樯”或“催樯”。
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“运动风险筛查是保障运动安全的重要环节，但大众对运动风险筛查的认识还较为片面，甚至存在误区，对儿童青少年运动风险筛查的重视程度尤为不足。”袁虹强调，儿童青少年正处于生长发育的关键阶段，其生理和心理尚未发育成熟，各器官系统的功能发育也不健全，无论是肌肉力量还是骨骼强度方面都相对脆弱，抗击打和防御能力相对较差，加之好奇心、求胜欲、冒险欲强，可能在体育锻炼时急于求成，使身体超负荷，从而容易导致运动损伤的发生。
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