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　　　　采用磨制石器、陶器及农业的出现，一般被视作新石器时代开始的重要标志。四台遗址中发现的半地穴房址等遗迹，打制石器、细石器、磨制石器，陶器，炭化粟、黍颗粒等遗物所反映出的这些变化特征，恰恰就是从旧石器时代向新石器时代过渡阶段的特征，填补了北方地区这一时期的文化空白。

陈淳为明代中期“吴门派”书画名家，擅长草书、山水、花鸟等，书风豪放，其草书作品“如骏马下坡，翔鸾舞空”，“有颠张醉素之遗风”。陈淳草书《前赤壁赋》原为长卷，后人重新装裱时改为折页，共27页。除《前赤壁赋》全文外，有跋文二则，记述了书写此作的时间、地点、缘由等。

　　　　南宋时期，有个叫林洪的读书人，中过进士，擅长诗文书画，但青史留名是因为他是个“吃货”，著有菜谱大全《山家清供》流传至今。这部书中记载了4道小菜——柳叶韭、山海羹、山家三脆、忘忧虀。别看小菜平平无奇，其做法中提到“酱油”，是目前我们已知的“酱油”这两个字最早的出处。