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苏轼贬谪黄州后，生活清苦，他苦中作乐，精心烹制了一道“东坡羹”。与“东坡鱼”“东坡肉”“东坡豆腐”等别人所起的名号不同，“东坡羹”是苏轼自己命名的。煮羹的过程和方法，在他写的《东坡羹颂》和《菜羹赋》两篇文章里有详细的记述。《东坡羹颂》是韵文，之前有较长的小引，为散体文，《菜羹赋》是赋体，前面的小序也是散体文。因为两者写的是同一种羹，正好可以对照。
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华南农业大学党委书记李凤亮表示，文化是一所大学的灵魂，“大美华农”文艺名家进校园等系列活动，推动以美育人、以文化人。“迎新春·送春联”是华农校园文化品牌活动，已经连续举办7年，不仅传承了优秀的文化传统，更增强了师生之间的情感交流，营造了浓厚的校园文化氛围。他希望，师生学习书法名家的技艺与精神，感受中华文化特别是书法艺术之美，增强文化自信、激发蓬勃生机。
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