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　　　　中秋节饮食，除了月饼，还有玩月羹、桂花酒等。玩月羹见于五代宋初陶谷的《清异录》，也见于宋郑望之的《膳夫录》：“汴中节食，中秋玩月羹。”玩月羹是何等滋味，现在已不能知晓，揣测也许是鸡蛋羹之类，或许有像月之形，至少是浇汁鸡蛋饼吧。不过据烹饪专家研究，玩月羹是以桂圆、莲子、藕粉等为原料烹成，据说百年前岭南一带仍见玩月羹应市。苏菜中的一款名菜“西施玩月”，也许存有古时玩月羹的遗味。它是在煮鱼圆的汤锅中放入火腿片、笋片、香菇、绿叶菜烧沸捞出，排放在鱼圆上面，汤汁清澈，丸子洁白无瑕。

在中国传统文化中，“蝉”和“玉”是共生的文化元素。“蝉”象征高洁与重生，又与“禅”同音，有参禅悟道之意；“玉”象征高尚的品德，有温润内敛的君子内涵。《悟禅知翠》中，蝉抱着一颗“帝王”翡翠，象征对“君子之风”抱之爱之，表示一种境界的追求。

　　　　团队展示了该平台的另一个优势：在生物打印脑组织的实验中，他们添加了一个模拟天然血脑屏障（BBB）的层。在人脑中，这原本是一个保护大脑免受血液中不良物质进入的细胞层，但这个层也会阻止用于脑部疾病的药物。而此次研究中添加的层，由人类BBB细胞组成，通过测量其电阻，团队证明它对各种药物具有渗透性。