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总导演周炜说：“《粤味好功夫》区别于其他美食节目的，是这里有人、有故事，也可以看到如何煮菜，也能尝到美食，同时领略到岭南的美食文化。展现的点会比较丰富，而不是单一的，这就是我们最大的特色。”五期节目过后，《粤味好功夫》的表现绝不仅仅是一档美食节目，立意于粤菜文化美食擂台秀，它既展示着技艺精湛的粤菜师傅，又带来广东独有的丰富食材，同时还宣传着粤菜文化乃至岭南文化。

　　　　但是，如果这些“故里”争夺战打过了头，对地方发展文旅事业恐怕不会有太大帮助，甚至可能招致公众反感。多年前，舆论场上就出现过对“西门庆故里”“武则天她妈在钦州”之类现象的批评。每个地方的旅游资源与文化风貌不同，发掘本地文化资源，不只争夺著名人物或角色的“故里”这一条路。找准市场定位，形成本地特色，才是地方文旅发展的正道。