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陈雨还表示，常见于污染的罐头食品和腌制食品中的肉毒梭菌，能够产生强烈的神经毒素——肉毒毒素，其感染后的主要症状包括：视力模糊、口干、肌肉麻痹和呼吸困难等。她建议避免食用破损或膨胀的罐头食品或密封包装食品。此外，要确保腌制食品在烹饪时已彻底煮熟煮透，通常100℃加热10分钟可破坏肉毒毒素。
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除了科技的应用外，徐建国还强调了日常生活习惯对预防传染病的重要性。他提醒我们：“祖先通过鼓励吃熟食、喝开水和勤洗手等，可有效杀死微生物，避免了疾病的传播。”这些看似简单的习惯实际上蕴含着深厚的科学道理。同时，在医院等公共场所戴口罩是防止微生物传播的重要手段。“医院是病原微生物聚集的地方，许多疾病都可在医院环境中传播，特别是在冬季，呼吸道病毒和细菌传播的风险很大。”徐建国建议，“未来的口罩也可以结合病毒检测技术，以便更及时地发现并防范微生物的威胁。”
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