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　　　　世界黄金协会日前发布的最新黄金需求趋势报告显示：2024年全球黄金需求再创历史新高，达到4974吨，较2023年增长1.5%。专家表示，需求增长与地缘冲突和经济不确定性等因素相关。除此之外，全球央行增加黄金储备，以及全球央行的货币政策也对金价有一定影响。数据显示，2024年，全球央行总计的购金量已经连续第三年超过1000吨。

据了解，为庆祝澳门回归祖国25周年，“莲香墨韵·共绘湾区”写生暨画展活动将于10月中旬在广州举办。届时，来自粤港澳大湾区的美术名家将漫游广州莲花山、越秀山，勾勒花城墨香莲韵，描摹大湾区金秋胜景。(完)

　　　　宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述，始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同，他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述，在《猪肉颂》里，苏轼强调的是小火慢煮，“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中，苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品，来给鱼去腥提鲜。