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　　　　十二食辰总经理兼华住供应链高级总监刘晓雯在演讲中提到，酒店餐饮第一要务是确保食品安全，不透明、不规范的采购流程无疑存在食品安全隐患。与此同时，这种纯人工的采购和制作流程还将产生供应不稳定、成本不可控、数据不可视、后厨SOP不标准等管理痛点，单一酒店的采购也无法形成规模优势来降低早餐成本，进而带来餐厅坪效低、餐饮无亮点等问题。

从一名大学生到青岛海湾化学股份有限公司苯乙烯厂工段长，再到“全国质量信得过班组”班组长，毛文平觉得，“自己在化工道路上一路逐梦十余年，靠的是对行业的热爱与执着，和读书时心中埋下的一颗‘工匠精神’的种子”。

　　　　这是一个代际群体的共同回忆。大白兔奶糖、旭日升汽水、AD钙奶……这不仅是我喜欢的童年美食，也是同辈人的集体记忆。逢年过节时，不少火锅店与复古茶餐厅，用上色彩斑斓的霓虹灯和老式招牌，让人感觉迈进了时空隧道。通过怀旧消费，人们回忆共同经历的重要时刻，让“原子化”的个体增强了集体认同感和归属感。特定场景的营销活动，为消费者带来了独特的消费体验。