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　　　　从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。

山东省济南市文化和旅游局党组书记马利表示，非遗只有融入时代，才更能体现自身价值；只有融入生活，才会焕发新的光彩。这次展会，互动体验项目占比达到70%，还将举办非遗进社区、进校园、进企业等非遗“五进”活动120余场。

　　　　然而，近年来，伴随综合国力的增强和文化软实力的提升，中国日益走向世界舞台的中央，中国社会的发展变迁逐渐吸引了世界各国的目光，认知当下中国，了解中国社会的发展面貌和中国人民的生活状态成为海外公众的期待。作为展现当下中国的途径和窗口，现实题材电视剧逐渐成为国产剧走出去的重要类型，在走出去数量逐年增多的同时，也逐渐受到海外观众的认可。从关注都市女性情感和职场困惑的《欢乐颂》，到关心子女教育和亲情回归的《小别离》《都挺好》，再到聚焦脱贫攻坚的《山海情》，越来越多现实题材电视剧走出国门，逐渐打破了古装题材电视剧在海外“一枝独秀”的局面，不仅改变了国产电视剧海外传播的基本格局，也为其海外“出圈”奠定了基础。