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　　　　科技日报讯 （记者刘霞）美国科学家开展的小鼠实验显示，生酮饮食会导致受损细胞在小鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积聚，加速器官衰老，增加其罹患心脏病、癌症等疾病的风险。相关论文发表于17日出版的《科学进展》杂志。

针对今年冬春雨水较少，风大，容易生燥的特点，张晋推荐食用藕和马蹄。“马蹄可以清热、滋阴润燥，消食消积，也有止渴的作用。藕有生津止渴的效果，做熟后能够养血润燥，同时可以开胃解郁。藕节还有止血凉血的作用。”她同时提醒，这两种食物都偏凉，脾胃阳虚的人群要注意用量，避免过度生食。对于脾胃弱的人群，推荐吃小米粥、南瓜粥，有一定的养脾功效。

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