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在纪录片《风味人间5·香料传奇》中,植物籽实让平淡的主食和腥膻的肉类获得新生,黑胡椒作为最早的世界性香料,从南亚出发抵达世界各地,最终称霸全球;原产中国的香料“花椒”与辣椒相遇后碰撞出了川渝口味的麻辣标签。调香成就了美味,让人类的饮食有声有色。
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中国青年报客户端北京3月8日电(中青报·中青网记者 邱晨辉)记者今天从中国农科院作物科学研究所获悉,由该所研究员童红宁领衔的科研团队,破译了学界关注多年的“复粒稻”形成的遗传基础,为培育高产水稻新品种提供了新的理论基础和路径。
4码必中濉溪古城是淮北市重点文物保护开发单位,除了“青年集市”主理人之外,还有一群“原住民”。银楼、银饰、香包布艺、剪纸、泥塑等众多民俗技艺在此经营发展,其中不乏从老辈手中接过接力棒的青年,成为“老铺子”的“新主人”。