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　　　　黄庄月饼以酥皮著名，饕餮老客们能从馅料配比、酥皮软硬中尝出每家月饼的细微差别。“最难的制作步骤是开酥。如果酥开不好，烤出来硬得像石头。我们负责开酥的都是干了七八年的老师傅。”朱雪沙说，今年总体趋势是保证口味的同时，尽可能少油少糖。

春节申遗成功，彰显中华文化影响力。昨天（4日），我国申报的“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”在巴拉圭亚松森举行的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第19届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

　　　　郭嘉昆介绍，中国坚持践行真正的多边主义，推动国际关系的民主化，主张世界各国共同维护联合国宪章的宗旨和原则，坚持公平、正义、建设性参与解决全球和地区热点问题。中国坚持合作共赢，坚定推进自身高质量发展的同时，不断推进高水平对外开放，促进贸易投资自由化、便利化，维护全球产供链的稳定畅通。近年来，中国对世界经济增长的年贡献率基本在30%左右，是全球经济增长的最大动力源。