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从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。
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家人给她盛鸡汤，她念叨着“我不喝，你们都不够喝的”，用手挡住碗，不肯接。家人给她的面条配上煎鸡蛋，她就说自己不吃鸡蛋。实在推不掉时，她会说“还有我的份呀”。餐桌上摆着三四道家常小炒，老人夹菜前也总说“吃吃这个东西试试”。
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