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安宁疗护是一项涉及众多科室的“大工程”。如今的北京医院安宁疗护团队包括老年、肿瘤、血液、疼痛、急诊、介入等多个学科的医师、专科护士、临床药师和营养师，会对病人定期进行跨学科团队会诊，必要时还会外请芳香治疗师、音乐治疗师来院协助。
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此次团队对8766名65岁及以上参与者进行了深入研究，他们详细评估了参与者的饮食情况、磁共振成像数据和认知能力。他们通过食物频率问卷来评估参与者每日的绿茶和咖啡摄入量，并将其分为4档：0—200毫升、201—400毫升、401—600毫升和601毫升以上。
42982金牛版网秋招期间，夏南的邮箱常常收到各种测评通知。面对一个接一个的测评，一开始她基本每个都做，“一天最多要做5个测评”，后来，她感到有些疲惫，变成“几天做一个”。最长的一次测评，她做了两个半小时。一场测评做下来，她头晕眼花，“只想闭眼休息”。
