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过往研究使用多种类型的支架和三维材料来开发培养肉，使之与传统产品（包括肉排和肉丸）的形状、结构特性相近。但在肉类培养策略中，风味常被忽视。鉴于此，韩国延世大学研究团队设计了一种温度响应支架，将可切换的风味化合物融入明胶基的水凝胶中。这一支架在细胞培养期间保持稳定，但在达到烹饪温度（高于150℃）后会释放出肉类风味的化合物，从而复制了烹饪传统肉类的关键化学反应。根据化学分析，这种肉表现出的风味模式类似于烤牛肉。
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此外值得注意的是，团队整合后，研发人员也被提升至更重要的位置。如原零束科技智能云平台总监张东海被聘任为研发部智能化产品中心车云部总监，原零束科技数字化体验平台总监方恩被聘任为研发部智能化产品中心产品需求部总监。技术研发地位的提升、资源的整合，将加速上汽大乘用车板块产品的推出和技术的升级换代。（中国经济网记者 郭跃）
澳门传真内部传真信息方红年过五旬，今年是在这里工作的第十五个年头。2010年，方红来到这个位于大别山深处的小站工作，孤独、冷清是他对这里的第一感受。“我以前在合肥市周边的几个车站工作，离城市近、人气很旺，不像这里，陪伴我们的只有四周的大山和呼啸而过的列车。”方红介绍，凌晨零点到四点，高铁停止运行，工务、电务等设备管理单位会对高铁封闭区段的设备进行检修。“我们要做好检修任务的登销记工作。之后还要等着武汉局和上海局动检车在墩义堂站完成始发和终到作业，确保列车一切正常后，才能下班。”
