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早在3000多年前的周朝，中国人就吃一种叫“醓醢”（tǎn hǎi）的调味品，也就是今天我们所说的“酱”，不过那时候都是肉酱。醓醢怎么吃，周朝人很严肃。在礼仪场合，不同食物要搭配相应的酱。孔子说： “割不正不食，不得其酱不食。”没有适配的酱，后果很严重。
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作为首位雪域高原走出来的越野滑雪选手，次仁占堆每天训练至少6小时，每一次的长距离滑行时间大概3至4小时。将近5年的越野滑雪运动生涯，加上科学的训练方法，他的进步飞快。无论是2022年首次亮相北京冬奥会，还是2025年在哈尔滨亚冬会与队友夺牌，对他来说，能够与众多世界级大咖一起同台竞技，都是无比荣幸。
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