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经过古代面点大师们的不断探索,我国各地形成了品类繁多、风味各异的月饼,其中的京式、苏式、广式、潮式月饼最为著名。京式月饼多施素油,其中的红白月饼皮最具特色;苏式月饼特点是油多糖重,玫瑰月饼、豆沙月饼是其中的“佼佼者”;广式月饼重糖轻油,多以豆蓉、椰蓉、五仁等为馅,味道清香、口感软糯;潮式月饼则重油重糖,质地软润。到了现代,月饼品种更是花样繁多,馅料异彩纷呈,南方的肉馅月饼更是大行其道。
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除了江南名媛,此次展览还介绍了一位北方才女——邢慈静。她是山东人,明代书法家邢侗之妹,早年受兄长的影响学习书画,在诗、书、画上皆有造诣,晚年临摹《澄清堂帖》,深得王羲之神韵。南京博物院藏邢慈静《临王羲之〈胡桃帖〉》是一幅草书作品,虽为临写,但保留了原帖的纵引、折笔之势,运笔精到。
澳门九点半全年据中国青年报今日5版,近期,多所高校纷纷发布学校2023-2024学年本科教学质量报告或2024年毕业生就业质量报告,向社会公布2024届毕业生的升学就业去向。中青报·中青网记者梳理了20余所高校的相关报告,发现本科毕业生选择升学的比例占比较高。此外有一定比例的高校毕业生选择留在当地就业创业,服务区域经济的发展。详情