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然而目前,人们还未充分挖掘和利用南极磷虾的蛋白质价值。南极磷虾主要用于低价值产品如动物饲料和垂钓诱饵。在食品工业上南极磷虾主要用于生产富有多种活性的磷虾油,很少用于蛋白质产品。实际上,南极磷虾蛋白质(AKPs)的生物价高于其他肉类蛋白质和牛奶蛋白质,且其中含有全部必需氨基酸,并且氨基酸组成与人类需求高度吻合,具备成为新型优质蛋白质来源的潜力。
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隆平水稻博物馆于2019年开馆,走进这座总建筑面积1.8万平方米的国家二级博物馆,里面展品丰富,图文并茂,前来参观的观众络绎不绝。博物馆以水稻为主题,共有三大基本陈列,分别展示了中华民族悠久的稻作文化、水稻的生长过程,以及杂交水稻的产生、发展和影响。博物馆拥有8000多件藏品、6000平方米陈列区,辅以环幕影院、动态投影等多媒体设备,将中国千年的稻作文化和“杂交水稻之父”的故事娓娓道来。
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