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　　　　画面近景为水边的街市，中景为江水和行驶其上的舟楫，远处是云雾遮蔽中半隐半现的青山。冯其庸认为此画描绘了清代文学家、“性灵派”代表袁枚在南京所筑随园的景色。但结合画后诗文来看，这件作品记述的是重阳节前夕，袁枚请人去仪征购买糕点馈赠友人之事，故画上写有“随园馈节”。从袁枚所居南京随园到扬州仪征购买糕点，需北上渡过长江。这在后面奇丰额题跋中“先生命人过江购得三千”可以印证。袁枚本人在题跋中也提及此行“风阻三日”，应是指途中江风势大。所以画面更可能描绘的是北渡长江往来仪征购买糕点的情景，并以此说明此糕点得之不易。画上落款为“壬子九日酒冷灯昏之候也，贡夫”。贡夫即画家尤荫的号。尤荫，仪征人，清代书画家，与袁枚交好。袁枚的文集中多次提到他。于是，尤荫在壬子年即清乾隆五十七年（1792年）的重阳节创作了这件作品。

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　　　　按照食品安全法定义，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。按照最新版食品安全国家标准规定，我国允许使用的食品添加剂按功能分为23大类，加工食品中比较常用的有防腐剂、抗氧化剂、着色剂、漂白剂、甜味剂、增味剂、酸度调节剂、增稠剂、稳定剂、食品用香料等。合理、规范使用食品添加剂可以提高食品的安全性，延长食品储存时间，或改变食品的感官特性，能更好地满足不同消费需求。