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　　　　不到镜泊湖，枉来牡丹江。在镜泊湖湖底火山岩与软沙构成的基底之上，丰富的矿物质与天然的浮游物孕育了极为细嫩的鱼肉。以鱼骨熬煮的奶白鱼汤为底，鱼尾去骨去皮，切条剁成泥后，手打制成鱼丸；将煎炸至微黄的鱼头放入鱼汤之中，汤汁沸腾后放入鱼丸，鲜嫩软糯的鱼丸与浓郁鲜美的鱼汤在此刻完美结合。一勺鱼汤一口鱼丸，吃的是天然本味，也是来自牡丹江的冬日至味。

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　　　　石窟的保护、研究和利用，都需要大量的资金支持。2001年12月，联合国教科文组织将云冈石窟列入《世界文化遗产名录》，提升了云冈石窟的国际知名度，政府也加大了对云冈石窟的保护力度，制定并实施了一系列抢救性保护措施，包括加固石窟崖体、清理石窟内积土与杂物、修复壁画与造像等。这些举措的实施得益于国家文物保护法的颁布与实施，以及当时“保护为主，抢救第一”的工作理念。