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　　　　“这盐啊，得拿捏好量。多了太咸，少了，肉就坏咯。”姚万泉边忙活边向记者讲起腌腊肉的门道。紧接着，她又依次往猪肉上加入花椒、八角、桂皮等秘制香料，双手不停翻动，肉香与香料的气息逐渐交融，引得人垂涎欲滴。

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　　　　2014年索契冬奥会，张虹在速度滑冰女子1000米项目上为中国首次摘得速度滑冰冬奥会金牌。又过了8年，高亭宇在2022北京冬奥会上为中国夺得第一枚冬奥会男子速度滑冰金牌。从亚洲范围看，中国在速度滑冰项目上，无论是首次夺得冬奥会金牌的时间还是总计获得的冬奥金牌数，均排在日本、韩国之后。在亚冬会的历史上，速度滑冰项目整体呈现为中日韩三强竞争，但大多数时候，中国队都在三强争霸中排名末席。