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　　　　“洗甲心徒切，乘桴道欲穷。朝宗馀一岛，尚见百川东。”三百余年前，长于番禺的岭南文化名人、位列“岭南三大家”之首的屈大均用诗文道尽在狮子洋上航行时所见的壮丽景象与内心感受。如今，莲峰观海，碧波荡漾，古地新貌，已引来游人如织。

然而，一次训练中的受伤，让何平的自行车生涯彻底中断，她不得不重新审视自己的未来。她决定开设一个淘宝店铺，利用自己的运动员背景和对运动自行车零配件的兴趣，以及之前在运动品牌店打工时积累的销售经验，开始了创业之路。“既然我热爱这项运动，又了解相关产品，为什么不把它们介绍给更多人呢？”

　　　　专程为某一家咖啡店前往乡村的客人毕竟在少数，即使钟情于某家店，也难以隔三差五就去消费。“淡旺季的影响是客观存在的，只是说在多大程度上能够尽量平衡淡旺季的问题。”徐虹认为，一家咖啡店平抑淡旺季的力量有限，因此“加内容”很重要。不仅乡村要“加内容”，“配套设施得跟上，乡村要结合自身定位，丰富周边的配套内容和旅游吸引点”，同时“村咖”也要“加内容”，“要思考游客除了喝咖啡还能做什么？”徐虹说，如果能在店内开设相关的沙龙、交流、讲座，或是结合当地特色推出不同的菜单，制作文创产品，加深游客对咖啡文化的理解，那么他们的体验就会更好，也更愿意在不同季节来。