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十二食辰总经理兼华住供应链高级总监刘晓雯在演讲中提到,酒店餐饮第一要务是确保食品安全,不透明、不规范的采购流程无疑存在食品安全隐患。与此同时,这种纯人工的采购和制作流程还将产生供应不稳定、成本不可控、数据不可视、后厨SOP不标准等管理痛点,单一酒店的采购也无法形成规模优势来降低早餐成本,进而带来餐厅坪效低、餐饮无亮点等问题。
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音乐剧《摇滚浮士德》的灵感来源于歌德传世经典《浮士德》,讲述了股票经纪人约翰·浮士德经历了金融风暴之后与X-黑暗签订契约,逐渐失去本心,但最终选择光明的故事。在X-光明的帮助和X-黑暗的侵蚀下,一场关于堕落与希望的善恶较量就此展开,浮士德恋人格雷琴的命运也裹挟其中。
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