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该研究被Cell选为重点推荐论文,是国际首个古代奶制品遗存宏基因组研究。从距今约3500年的3例古老奶酪样本中提取出较高质量的开菲尔乳酸菌(Lactobacillus kefiranofaciens)基因组,发现其形成不同于欧洲菌株的分支,揭示开菲尔乳酸菌的另一独立的、东亚内陆传播路线;且通过探索开菲尔乳酸菌适应性演化历程,厘清新疆塔里木盆地古人群的生活方式,技术文化的交流和发展,及在进化时间尺度上开菲尔乳酸菌与人群协同演化、互利共生的分子机制。
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园博馆的非遗文化市集成为热门打卡点,吉祥物“兔儿爷”栩栩如生,京剧扮相的鬃人随敲击节奏舞动,曹氏风筝展现精湛工艺,毛猴、福轮风车、手工草编等传统非遗项目同样吸引眼球。观众不仅能观赏,还能在老师指导下亲手制作非遗盘扣、绒花、点翠、花灯等手工艺品,感受传统文化的魅力。
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