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文阿水丸传承人林霖教习水丸制作时感慨道：“每一次选材的细心、每一次练习的用心、每一次制作的精心，才造就舌尖’非遗。”队员姚祖媛对此深有体悟：“手艺人几十年如一日地钻研技法，不是故步自封，而是对文化基因的坚守。”追求极致、打造精品、守好匠心，这才是这个时代最稀缺的“奢侈品”。
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吴浩向中青报·中青网记者介绍，此次研究以问卷调查形式，在北京、上海、西安外国旅客聚集的景点、酒店、商场、餐厅以及步行街等地，对外国旅客进行调研。在选取研究对象时，排除了在华常驻外籍人员和来华留学生群体（短期访学除外），共获得有效问卷2077份，受访的外国旅客来自111个国家。其中，受访数量排名前六的国家依次是俄罗斯、德国、法国、英国、意大利和西班牙。访客群体遍及各大洲，其中，来自欧洲的外国旅客超六成，占比最高。受访群体中，90后和00后占比过半，是本次调研的代表性群体，60后及60年代前出生群体占比最小，约为15%。
香港最准最快资料网站快查显示，陕西圣泉乳业科技公司成立于2018年，位于咸阳市杨凌区，注册资本1亿元，实缴资本1亿元，法定代表人史毅华。2023年7月、2024年4月、2024年11月，在杨陵区市场监管所的三次抽查检查中，“发现问题已责令改正”。
