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随着科技进步，豆豉的生产逐渐走向了自动化、封闭式、流水线作业。“这是一种不可阻挡的趋势。”曾凡玉说。同时，她也在不断研究改进豆豉生产工艺。“我们采用‘混搭’工艺，制曲环节，可以使用传统的，也可使用复合菌种——保留传统的菌种，再加部分新的菌种。后期发酵环节利用新技术节约能源，控制温度，减少发酵时间。”
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今年4月，为展现中国保护自然、与动物和谐相处的态度以及生态文明建设的最新成果，优酷紧急策划了纪录片《一路象北》。1300公里迂回行进、973架无人机起降、25000人次警力调动……优酷纪录片通过最真实生动的镜头语言，多角度还原象群迁移事件的面貌，以国际视角讲述中国故事，客观真实的展现了中国在环境保护方面所做出的努力。该片既兼具新闻深度与人文关怀，又体现了人与自然和谐共处的生态之美，获2021年中美电影节“中华文化国际传播力奖”。
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