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8月23日晚,2024中国非遗面食大会在山西太原开幕。本次大会由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅共同举办,旨在促进非遗与旅游深度融合,传承非遗面食技艺。图为面点师进行“扯面舞”技艺展示。中新社记者 韦亮 摄
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不仅是“必吃榜”,在流量至上的时代,一些榜单成为消费者选择餐厅的重要参考,为上榜商家带来可观的客流量和经济效益。就消费者而言,美食榜单的出现本应是通过数字化等技术手段,帮助消费者探索更好的美食体验。但本次事件背后也折射出餐饮行业发展背后的痛点,为行业敲响了警钟。
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