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十二食辰总经理兼华住供应链高级总监刘晓雯在演讲中提到，酒店餐饮第一要务是确保食品安全，不透明、不规范的采购流程无疑存在食品安全隐患。与此同时，这种纯人工的采购和制作流程还将产生供应不稳定、成本不可控、数据不可视、后厨SOP不标准等管理痛点，单一酒店的采购也无法形成规模优势来降低早餐成本，进而带来餐厅坪效低、餐饮无亮点等问题。
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“拍摄府衙闹元宵已经成为我每年的‘必修课’。”摄影师三木已经连续四年在闹元宵活动中抓拍影像。他介绍，自己经常在短视频平台刷到西安大唐不夜城、杭州宋城、洛阳洛邑古镇等视频题材，而“府衙闹元宵”这样的本地文化品牌活动有利于高安城市软实力的构建，有助于提升城市知名度。“让我们摄影师也有了更多的创作空间。”（记者 秦亮 通讯员 左橙）
恢复六合社区网站以最热销的936元双人自助套餐为例，如果使用“满900元减400元”餐饮消费券，相当于打了六折。“按桌来算，餐饮消费券的使用率达到70%。”万岛日本料理运营总监张芳表示，平时周一到周四，店里上座率大约70%，现在上座率达到95%以上，周末等位人数也远超以往，“建议预约好再团购，不浪费消费券。”
