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马丁来自加拿大维多利亚市,来华已有10多年。在加拿大读高中时,他就开始接触中国文化,并为之着迷。高中毕业后,马丁开始在当地一所中医学院学习中医。学院院长是湖南人,鼓励他到中国看看。2007年,马丁来到湖南中医药大学,开始了他的中医求学之路。“原本只是想来体验一下,待一两年,没想到一待就是18年。”马丁笑着说。
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美食评论家闫涛认为:“所谓的美食,必须是一次系统全面的审美体验,而非果腹的功能满足。每一场宴席,都是一番情趣,一寸欢喜,也是一次学习。”近段时间以来,《粤味好功夫》等美食节目正是通过综艺形式的讲述,让观众得以接触、感受饮食背后的地方风俗、审美情趣和价值观念,创新呈现真正的“中国味道”。
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