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从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。
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常州市文物保护管理中心相关负责人介绍，在东坡公园的仰苏阁内，“明月几时有 碑帖忆东坡”常设展以碑帖诗文为主，图片资料为辅，介绍了苏轼在常州的诗词、后人对他的纪念诗文以及现存相关遗迹，借此缅怀苏轼与常州的情缘。如今，前往常州打卡东坡公园的游客越来越多。这位负责人告诉记者，苏轼的知名度非常广，很多游客来到常州都会到访东坡公园，尤其是今年以来，她遇到过不少外地游客专程来到东坡公园瞻仰。“因为苏轼在常州的足迹相对集中，结合近年来常州正在推进的老城厢复兴发展工作，很多游客会选择在一天内打卡东坡公园、前北岸明代楠木厅、青果巷等3个与苏轼有关的老城厢历史文化类景点。”
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