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　　　　研究团队还将古老奶酪中开菲尔乳酸菌基因组与现代开菲尔乳酸菌基因组进行了对比，发现了一些功能性的改变。“我们认为，这些改变除了菌株本身的适应性演化外，也是人类长时间对微生物具偏好性驯化的结果。”付巧妹说。

自2023年10月以来，在西藏拉萨市林周县边角林乡中心小学、堆龙德庆区第二小学等学校，开展太阳黑子观测与研究已成为学生们最感兴趣的活动之一。学生们通过天文望远镜科学观测太阳黑子的演化过程，并进行记录和对比，俨然成为一个个小专家。

　　　　除了攀岩体育产业本身，一些人还积极拓展产业链。36岁的黄梦姿是马山人，2015年以前在玉林创业，如今她回到马山，成为一名自然教育研学老师。“我在设计一些研学项目，将马山的攀岩和自然教育结合起来。”黄梦姿说，攀岩是人与大自然接触的运动，现代社会很多人感到精神迷茫，她要把这些人带到大自然中去，让他们在攀岩的过程中了解土地、了解植物，“人要明白来处，才会知道归途”。