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　　　　眼下，黄申正在筹划扩大经营规模。今年4月，她在安庆大南门罍街街区盘下的100平方米的新店铺即将开业。她想把新店打造成集文创产品销售、文化故事讲解、原创设计师作品展示于一体的，既接地气又富有设计感的文化艺术空间。她说：“是家乡源远流长的文化历史给予我文化自信，也让我对未来充满了期望。”

“慢”也是四川青年、“村咖”店主马洋的经营理念和生活理念，她的3家“村咖”都位于福建宁德屏南县。在成为“村咖”店主之前，马洋开过小店，也经营过民宿。她向往“仗剑走天涯”式的潇洒生活，愿意选择一种让自己惬意的生活方式，也希望将这种生活态度传递给大家。

　　　　据介绍，这是因为预制菜虽经过工业化预制，但仍属于菜肴范畴，规定预制菜中不添加防腐剂更加符合消费者期待。同时，这样规定的目的也是兼顾产业实际，引领预制菜产业高质量发展方向的需要。食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工艺，无须使用防腐剂技术。