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根据联合国教科文组织的《保护非物质文化遗产公约》定义，“非物质文化遗产”指被各社区、群体，有时是个人，视为其文化遗产组成部分的各种社会实践、观念表述、表现形式、知识、技能以及相关的工具、实物、手工艺品和文化场所。
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事实上，冰壶保障只是此次亚冬会室内冰上项目的一个缩影。在亚冬会众多冰上运动中，对气象的需求各有不同。为了满足赛事方的需求，气象部门以主城区为核心，辐射周边交通干道，建成3部相控阵雷达、10套交通气象站以及哈尔滨117套气象观测设备，形成了严密的气象监测站网。
黄大仙资料免费大公开纪录片中讲到广东省潮州市饶平县，那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大，甚至判断狮头鹅的血统是否纯正，还有教科书般的标准，会对鹅的各个部位进行测量，包括肋骨、龙骨，鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准，做法更有底气，关键还是新鲜，鹅每天早上6点宰，半小时就送到厨房开始煮。
