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马洋也在努力摆脱淡季给咖啡店带来的影响,她会经常组织公益性咖啡教学、主题式活动、手冲咖啡比赛等活动吸引客流。在丰富多元的活动影响下,有时“淡季甚至比旺季营业额还好”。“在淡季我们有更多时间和精力去开展活动,吸引到的客户群体更精准。有时,在淡季遇到一个咖啡爱好者,甚至可以在店里坐一天,把我们家豆子全部喝一遍,再买一堆咖啡豆带走。”马洋说,淡季来的客人也因此更容易跟他们形成强烈的情感连接。在这样的平衡下,马洋的一家“村咖”平均一个月的营业额能达到3.5万元。
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“受益的不光有企业,也包括我们自身。”该校地质资源与地质工程专业研究生曲兴玥说,一年多工程师小队的历练,让自己既有专业上的长进,更得到科研报国情怀的培养,“现在我真喜欢上了研究这件事,每一次走进企业,总会情不自禁到一线看看有什么问题自己能解决”。
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