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陈新飞说,未经煮熟的牛肉和未经巴氏消毒的牛奶是肠出血性大肠埃希菌的常见感染源。感染后的主要症状包括剧烈的腹泻、腹痛、恶心和呕吐等。防范这种病原体,要确保肉类彻底煮熟,尤其是牛肉,中心温度应达到74℃以上。处理生肉后,要彻底清洁和消毒厨房用具,避免交叉污染。还要避免食用未经巴氏消毒的牛奶和奶制品。
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这个故事的寓意有多种。第一种理解是,我们不能仅从主观愿望出发做事,好心也可能办坏事。我的理解是,结合《庄子》其他篇章的内容,庄子此处想要表达的可能并非此意,而是主张要尊重事物的差异性,不能完全以自己为标准去改变他人。另外,我们还可以通过“七窍”来理解这个寓言,“七窍”代表的是人的视听食息等功能,当具备这些功能的同时,欲望也随之而来。换言之,七窍打开之后不仅启动了相应的功能,也打开了对美食、美声等的欲望追求之门,浑沌无面目七窍的时候无欲无求,开七窍之后欲望之门也随之打开,浑沌因此而死。还有学者围绕“倏”“忽”两个名字展开讨论,“倏”“忽”二字本意指时间飞逝。对应二者的是“南海之帝”“北海之帝”,一南一北代表空间方位,这里庄子以时间之名管理空间之地,这从哲理上来说很有意思。最后,“倏”“忽”二字连起来与“疏忽”谐音,似乎可以推断其寓言之意为马虎大意害死了浑沌。我不认同这一理解。
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